Entre Dietas y Atragantos...

Entre Dietas y Atragantos... Existe un balance: Comer saludable

Es casi una epidemia. Donde quiera que te mueves, es muy común que alguien te hable de una dieta, pero esto ya no en el sentido de un régimen alimenticio x, sino mas bien, como una manera temporal de restricción parcial de ingesta de alimento o cambio radical de los hábitos alimenticios por un corto periodo.

El problema con esto es que lesionamos nuestro organismo al someterlo a cambios tan bruscos y peor aún, muchas veces lo hacemos repetitivamente.  Es como esto: nos atragantamos y hacemos dieta, volvemos a comer exageradamente y volvemos a someternos a una dieta extrema.

Al lograr cambios rápidos con las dietas, esto se convierte en una adicción.  Es como un circulo vicioso, pierdes peso rápido, tanto que tu cuerpo no lo asimila y tampoco cambias tus hábitos al comer por lo tanto vuelve en muy poco tiempo a ganar peso, probablemente más que el que tenía antes de la dieta.

Es casi como un sentimiento de culpabilidad cuando no estás a dieta, sufres con cada bocado que ingieres.

Pienso que es muy difícil restringirse de comer las cosas que nos gustan, sin embargo si comiéramos de manera balanceada y con cierto nivel de conciencia, no sería necesario tener que recurrir a estos métodos tan drásticos. 

Los métodos para hacer dieta han llegado a ser tan diversos y en muchos casos extremos, aquí algunos ejemplos:

- Dieta de la Manzana: Se permite comer solo manzana y agua.

- Dieta de la Carne: Se permite como carnes, vegetales y verduras, nada de carbohidratos.

- Método de costura de la lengua: Este está muy de moda últimamente y el objetivo es que al tener la lengua cosida no puedas ingerir ningún alimento sólido, todo líquido y se recomienda suplemento.

- Dieta de los bocados: Puedes comer todo lo que quieras, pero en bocados de una cuchara de postre y debes comer muy seguido para agilizar el metabolismo

- Dieta de masticar y escupir: Consiste en masticar varias veces los alimentos, tragar la sustancia y botar la parte sólida. 

Todas estas dietas y métodos para adelgazar tienen consecuencias funestas. Siempre es recomendable acudir a un especialista en nutrición si queremos adoptar un regimen alimenticio que resulte saludable para nuestro caso en particular. Esto es un punto importante, ya que cada cual tiene una realidad diferente, por lo tanto lo que resultaría para uno, no necesariamente, funcione para otra persona.

En esta dirección encontraras informaciones muy interesantes, basadas en datos científicos sobre dietas y prevención de obesidad.

 Al final que queremos???

Ciertamente no es pasarnos la vida en dietas extremistas que nos ponen de mal humor o que afectan nuestra salud;  tampoco quisiéramos comer sin control y en exceso, pues de igual manera nos enfermaríamos; creo que una decisión inteligente seria incorporar  a nuestra ingesta diaria,  alimentos variados que concentren los nutrientes necesarios para comer de forma saludable sin que sea una comida desagradable a nuestro paladar.

Recuerde podemos comer lo que nos gusta,  con conciencia, es decir, eligiendo alimentos adecuados, respetando una cantidad de calorías suficientes para nuestro cuerpo (Edad, tamaño y sexo) y controlando las porciones y los horarios.

No es difícil... INTENTALO... Es mejor aprender a comer inteligentemente, es decir, lo que nos gusta pero respetando los parámetros para ser saludables que caer en la trampa de vivir de un extremo a otro: entre DIETAS Y ATRAGANTOS.

Dannileyda Checo

Agosto 15, 2013.