Entre
Dietas y Atragantos... Existe un balance: Comer saludable
Es casi
una epidemia. Donde quiera que te mueves, es muy común que alguien te hable de
una dieta, pero esto ya no en el sentido de un régimen alimenticio x, sino mas
bien, como una manera temporal de restricción parcial de ingesta de alimento o
cambio radical de los hábitos alimenticios por un corto periodo.
El
problema con esto es que lesionamos nuestro organismo al someterlo a cambios
tan bruscos y peor aún, muchas veces lo hacemos repetitivamente. Es como
esto: nos atragantamos y hacemos dieta, volvemos a comer exageradamente y
volvemos a someternos a una dieta extrema.
Al
lograr cambios rápidos con las dietas, esto se convierte en una adicción.
Es como un circulo vicioso, pierdes peso rápido, tanto que tu cuerpo no
lo asimila y tampoco cambias tus hábitos al comer por lo tanto vuelve en muy
poco tiempo a ganar peso, probablemente más que el que tenía antes de la dieta.
Es casi
como un sentimiento de culpabilidad cuando no estás a dieta, sufres con cada
bocado que ingieres.
Pienso
que es muy difícil restringirse de comer las cosas que nos gustan, sin embargo
si comiéramos de manera balanceada y con cierto nivel de conciencia, no sería
necesario tener que recurrir a estos métodos tan drásticos.
Los
métodos para hacer dieta han llegado a ser tan diversos y en muchos casos
extremos, aquí algunos ejemplos:
- Dieta
de la Manzana: Se permite comer solo manzana y agua.
- Dieta
de la Carne: Se permite como carnes, vegetales y verduras, nada de
carbohidratos.
-
Método de costura de la lengua: Este está muy de moda últimamente y el objetivo
es que al tener la lengua cosida no puedas ingerir ningún alimento sólido, todo
líquido y se recomienda suplemento.
- Dieta
de los bocados: Puedes comer todo lo que quieras, pero en bocados de una
cuchara de postre y debes comer muy seguido para agilizar el metabolismo
- Dieta
de masticar y escupir: Consiste en masticar varias veces los alimentos, tragar
la sustancia y botar la parte sólida.
Todas
estas dietas y métodos para adelgazar tienen consecuencias funestas. Siempre
es recomendable acudir a un especialista en nutrición si queremos adoptar un
regimen alimenticio que resulte saludable para nuestro caso en particular. Esto
es un punto importante, ya que cada cual tiene una realidad diferente, por lo
tanto lo que resultaría para uno, no necesariamente, funcione para otra
persona.
En esta dirección encontraras informaciones muy interesantes, basadas en
datos científicos sobre dietas y
prevención de obesidad.
Al
final que queremos???
Ciertamente
no es pasarnos la vida en dietas extremistas que nos ponen de mal humor o que
afectan nuestra salud; tampoco quisiéramos comer sin control y en exceso,
pues de igual manera nos enfermaríamos; creo que una decisión inteligente seria
incorporar a nuestra ingesta diaria, alimentos variados que
concentren los nutrientes necesarios para comer de forma saludable sin que sea
una comida desagradable a nuestro paladar.
Recuerde
podemos comer lo que nos gusta, con conciencia, es decir, eligiendo alimentos
adecuados, respetando una cantidad de calorías suficientes para nuestro cuerpo
(Edad, tamaño y sexo) y controlando las porciones y los horarios.
No es
difícil... INTENTALO... Es mejor aprender a comer inteligentemente, es decir, lo
que nos gusta pero respetando los parámetros para ser saludables que caer en la
trampa de vivir de un extremo a otro: entre DIETAS Y ATRAGANTOS.
Dannileyda Checo
Agosto 15, 2013.
